Фасоль Фиолетовая 5г Русский Сад

Среднеспелый сорт спаржевой фасоли с необычайной фиолетовой окраской. Период созревания 64-74 дня. Бобы длинные, фиолетовые, без пергаментного слоя. Количество светло-коричневых зерен 6-10 шт. Сорт универсален в своем использовании. Ценность и неповторимость сорта не только в хорошем урожае, но и в цветении, он очень декоративен. В пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания. Фасоль не требует особых условий выращивания, не предпочитает питательные почвы. Данный сорт отличается от прочих фиолетовым цветом стручков. Лиану этого растения довольно часто используют как живую изгородь. Стручки – 15 см. Если их опустить в кипящую воду, они сразу же приобретут ярко-зеленый цвет. Фиолетовая фасоль может употребляться в пищу в сыром виде. Чаще всего делается это из соображений эстетического плана, так как повара считают, что фиолетовые стручки очень красивы. Вегетативная масса этого растения развивается очень быстро. Если его выращивать рассадным способом, плодоношение начнется уже в первой половине июля. Это касается даже тех местностей, климатические условия в которых не назовешь простыми. После высадки растений в открытую почву дополнительных укрытий для них не потребуется, так как на открытом грунте они будут чувствовать себя очень хорошо. Чтобы развитие было полноценным, высаживать их следует в богатую органическими веществами почву. А так как лиана во время развития достигает значительной массы, то для ее поддержки потребуется наличие крепкой опоры. Собирать бобы можно до самой осени. Содержащийся в бобах белок превосходно усваивается человеческим организмом. В них в большом количестве находятся аминокислоты, благотворное влияние которых на человеческий организм также сложно переоценить. Блюда из Фиолетовой фасоли могут употребляться как взрослыми, так и детьми. Кстати, если вы желаете нарастить мышечную массу, для вас они тоже будут очень полезны.