Горох Амброзия б/п 5г Русский Сад

Описание сорта, преимущества и недостатки Амброзия – один из популярнейших сахарных сортов гороха в России. Характеристики у него следующие: высота растения – 50-70 см; полый стебель; бобы широкие и длинные, форма слабоизогнутая; светло-зеленый цвет стручков в технической спелости, 7-8 горошин; бобы с толстыми и мясистыми стенками, вкус сладкий, пергаментный слой отсутствует; средняя длина стручков – 9 см, диаметр горошин – 0,8-0,9 см; у горошин зеленый цвет на стадии технической зрелости, после полного созревания они становятся светло-желтыми и морщинистыми; созревание занимает в среднем 55 дней; урожайность – до 1,2 кг с 1 кв. м. Повсеместному признанию огородников по всей стране сорт Амброзия обязан своими преимуществами: быстрое созревание; отличные вкусовые характеристики; дружное созревание бобов; хорошая урожайность; средняя стойкость к болезням; универсальность – горох Амброзия хорош в свежем и консервированном виде, его можно замораживать; минимум пищевых отходов – в пищу пригодны не только горошины, но и незрелые лопатки стручков; возможность выращивания в качестве сидерата – благодаря скоплению большого количества азота за вегетационный период горох является отличным предшественником для многих культур; зеленая масса и сено могут использоваться на корм животным. Недостатков у гороха Амброзия практически нет. К минусам относят необходимость организовывать опоры для культуры, а также риск болезней и вредителей. Оптимальные условия для выращивания Чтобы получить качественный и обильный урожай гороха Амброзия, нужно создать определенные условия для его выращивания: солнечное место на участке; достаточная удаленность грунтовых вод; правильные предшественники – Амброзию лучше сажать после огурцов, тыквы, картофеля, томатов, капусты; правильные подкормки для предшественников – необходимо внесение органических удобрений; почва плодородная, возделанная, легкая, лучше супесчаная или суглинистая; рекомендуемый уровень кислотности – 5,5-7 pH; почва должна быть богата кальцием. Важно помнить о правилах севооборота, то есть грамотном чередовании культур на одном участке. Горох нельзя возвращать на прежнее место минимум 4 года. Если почва дерново-подзолистая и кислая, то по осени при перекопке нужно внести фосфоритную муку. На 1 кв. м нужно 35-40 г удобрения. Другой вариант – известь. На 1 кв. м нужно 0,5-0,7 кг средства. По осени при перекопке участка под горох нужно внести органику и фосфорно-калийные удобрения. Перекапывать почву глубоко, примерно на 25 см. Горох Амброзия рекомендуется высаживать в первых числах мая. Следует ориентироваться на климатические особенности конкретного региона, поскольку культуру советуют высаживать, когда после последних заморозков пройдет 1-1,5 месяца. Кратковременные заморозки гороху не страшны, а в прохладное время он растет хорошо. Горох выращивать несложно. Уход должен быть комплексным, но все меры стандартны. Гороху очень важна влага – при ее недостатке начинается опадание цветков и завязей. Сначала культуру надо поливать еженедельно, а с началом цветения увеличить частоту поливов до 2-3 раз в неделю. Хорошая аэрация почвы является обязательным условием для успешного выращивания гороха Амброзия. Обеспечить ее позволяет регулярное рыхление. Рекомендуется проводить его после каждого полива и сильного дождя. Рыхлить следует междурядья. Отсутствие опоры приводит также к неравномерному созреванию бобов. В результате страдают вкусовые качества, полезных веществ и сахара в бобах скапливается недостаточно. Собирают урожай гороха Амброзия в июле-августе. Процесс осуществляют не в один день, а поэтапно. Собирать горох нужно по мере созревания бобов. Об этом говорит ярко-зеленая окраска и хорошая наполненность горошинами. Потеря цвета и появление белой сетке свидетельствуют о перезревании. В свежем виде урожай долго не хранится. Цельные стручки нужно держать в холодильнике или другом прохладном месте. Сорт Амброзия хорош в свежем виде, салатах. Используется горох также для блюд с термической обработкой, чаще для тушения и супов. Горох Амброзия универсален – в пищу можно употреблять и его, и лопатки стручков, продукт хорош в свежем и консервированном виде, различных блюдах. Выращивать культуру несложно, если обеспечить ей все необходимые условия.