Базилик Чёрный Опал 0.3г Русский Сад

Культура однолетняя. Высота куста колеблется от 40 до 60 см. Растение ветвистое, имеет много больших листьев яйцевидной формы, темно-фиолетового цвета с пурпурным отливом. Цветки ярко-малиновые. Сорт среднеспелый – от первых всходов до зрелости проходит 55-60 дней. Урожайность зелени – 1,1-1,2 кг с 1 кв. м. Выращивают пурпурный базилик не только в открытом грунте, но и на подоконнике. Благодаря необычной окраске листьев и красивым цветам он украшает помещение, им декорируют клумбы в саду. Опал отличается от других сортов овощного базилика. Он более пряный и душистый. Его перечный аромат выражен и стоек. Сорт рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Особенности химического состава Опал относится к фиолетовым сортам, в нем присутствуют эфирные масла и аскорбиновая кислота. Кроме этого, растение содержит такие полезные вещества: витамины группы В: тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин, пиридоксин; бета-каротин, витамин А; витамин К; рутин, улучшающий качество крови и состояние сосудов; флавоноиды, препятствующие старению и помогающие усваиваться витаминам в организме; эфирные масла, благотворно влияющие на кожу и сосуды. Весной в составе базилика Опал преобладают эфирные масла, а в момент цветения – аскорбиновая кислота. В целом сорт устойчив перед болезнями. Вредителей отпугивает его резкий запах. Лишь изредка на него нападает паутинный клещ и тля. Чтобы растение не заболело грибковыми заболеваниями, важно избегать чрезмерного полива. Нужно своевременно защелачивать почву, а лучше высаживать его в хорошо вентилируемом месте и регулярно рыхлить землю. От базилика Опал исходит ярко выраженный перечный аромат с оттенками гвоздики. Вкус растения очень приятный, островатый. Область применения В кулинарии в качестве пряности используют стебли и листья растения. Их употребляют как в свежем, так и в сушеном виде. Опал добавляют в уксус, соусы и ароматические масла, заваривают чай. Базилик применяют даже в лечебных целях для профилактики болезней пищеварительной системы и укреплении иммунитета. Он согревает тело, мягко успокаивает нервную систему и снимает мышечные спазмы. Базилик Опал как антибактериальное средство помогает в борьбе с прыщами и лечит укусы насекомых. Для этого листья измельчают и разводят кашицу водой. Для украшения интерьера базилик Опал сажают в горшки и ставят на подоконник. Преимущества и недостатки Базилик сорта Опал имеет следующие преимущества: полезные свойства не только листьев, но и стеблей растения; украшение для интерьера дома и сада; источник аскорбиновой кислоты и эфирных масел; своим резким запахом отпугивает насекомых; томаты рядом с этим сортом базилика растут быстрее. Среди недостатков выделяют следующие: медленное созревание; во время цветения вкус листьев горчит; плохо растет в малоосвещенных прохладных местах; растение однолетнее. Базилик Опал – нетребовательное растение. Высаживать его лучше на солнечной стороне. Он любит теплую землю. Перед посадкой хорошо рыхлят почву, добавляют в нее компост или перегной, а также торф. Оптимальная температура выращивания базилика – не ниже +18°С. Сажать растение рекомендуется в частично солнечное место. При прорастании следят за тем, чтобы почва всегда оставалась влажной, но и не допускают застоя воды. Земле дают просыхать, а как только она станет сухой, сразу же поливают. От чрезмерного увлажнения растение погибнет. Поскольку Опал растет медленнее, чем другие сорта базилика, обрезку начинают, когда оно немного подрастет в высоту и будет иметь три первых листочка. Сначала обрезают или прищипывают верхние листья, чтобы стимулировать развитие новых боковых ветвей. Часто срезают урожай. Это способствует росту растения и формированию пышного куста. В грунте, теплице и дома При рассадном методе выращивания базилик высаживают сначала в теплицу, где он привыкает к другой температуре и грунту. На этом этапе понадобятся подкормки (на 1 л воды по 1 чайной ложке азотных, фосфорных и калийных удобрений). Когда температура снаружи стабилизируется на отметке +18°С и выше, растение высаживают в открытый грунт. Первое время поливают часто, чтобы базилик прижился. В домашних условиях Опал выращивают из семян. Удобрения не требуются, если земля изначально была приобретена в специальном садовом магазине. В такой грунт обычно добавлены все необходимые микроэлементы.